Der Bildungsacker ist ein Lernort, an dem Menschen durch praktische Erfahrungen die Grundlagen nachhaltiger Landwirtschaft, Ernährung und Ökologie entdecken. Durch gemeinsames Pflanzen, Pflegen und Ernten erfahren sie, wie Lebensmittel wachsen, welche Bedeutung Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt haben und wie solidarische Landwirtschaft funktioniert. Der Bildungsacker fördert Wissen über ökologische Zusammenhänge, stärkt nachhaltiges Handeln und verbindet Menschen mit der Natur und ihrer eigenen Ernährung.
Durch eine finanzielle Förderung im Rahmen von „Gemeinsam engagiert in BW“ konnten wir 2024 unseren Bildungsacker aufbauen. Wir haben einen Sitzplatz mit Sonnensegel geschaffen, haben Gartenwerkzeuge, eine Apfelsaftpresse und Kochutensilien zum Kochen über dem Feuer gekauft, ein Bienenhotel als Aufbewahrungsschrank aufgebaut, ein Kräuterlabyrinth angelegt, und Infotafeln zu Biodiversität und globaler Ernährungsgerechtigkeit angebracht. Zur Bildungsarbeit wurden Module erstellt (z.B. zu verschiedenen Gemüsesorten, zum Thema Boden, Biodiversität, Postwachstum etc.). Auch konnte eine 520 € Stelle geschaffen werden, welche für regelmäßige Kooperationen mit drei Förderschulen zuständig war.
Zusätzlich gibt es ein Team von Ehrenamtlichen, und seit 2025 auch bezahlten Honorarkräften, die in den vergangenen Jahren wechselnde Gruppen auf dem Bildungsacker empfingen und mit ihnen Bildungsveranstaltungen mit allen Sinnen durchführten. Es kamen Kindergartengruppen und Schulgruppen aus der Region, es gab Angebote im Ferienprogramm der Stadt, sowie eine regelmäßige Ackergruppe, die Ackerkids. Seit Sommer letzten Jahres gibt es auch eine Komposttoilette am Bildungsacker. Es lässt sich sagen, dass es den Kindern und Jugendlichen, die bei uns am Acker waren, immer sehr gut gefallen hat. Sie haben gesehen, gelernt und gekostet, welches Gemüse und welche (Wild-)kräuter bei uns zu welcher Jahreszeit ohne Einsatz von Pestiziden wachsen, haben erfahren wie wichtig Bodenlebewesen und Insekten dafür sind, konnten sich bewegen, gemeinsam gärtnern und gesundes Essen über dem Feuer zubereiten, aber auch singen, basteln und spielen und haben den Acker meistens mit leuchtenden Augen verlassen. Fast immer kam die Frage, ob und wann sie wieder kommen dürfen. In den Gruppen gab es eine gute Durchmischung von Kindern mit verschiedenen sozialen und ethnischen Hintergründen sowie Inklusionskindern, sodass auch zahlreiche Kinder dabei waren, die noch nie gesehen haben, wie Gemüse und Obst eigentlich wächst.
Folgende Aktionen sind 2026 geplant:
Nach den Erfahrungen der ersten beiden Jahre haben wir das Gefühl, da ist ein großes Potential im Acker als Bildungsort für nachhaltige Entwicklung, welches wir gerne noch weiter ausschöpfen wollen. Am 14.12. haben wir dafür den gemeinnützigen Verein „Baarfood Bildungsacker“ gegründet. Die Idee ist, mehr Kapazitäten für Bildungsaktivitäten zu schaffen, indem wir uns weiter professionalisieren. Wir planen im Laufe des Jahres zusätzlich zu den Honorarkräften eine richtige (50%) Stelle zu schaffen, die für Werbung/Akquisition, Pflege der Flächen und Durchführung von Bildungsveranstaltungen zuständig sein soll. Auch entstehen jedes Jahr Materialkosten für den Acker- und Kochbetrieb. Eine weitere Überlegung ist die Anschaffung einer Jurte für besondere Aktivitäten wie Ackercamps.
Der Bildungsacker als Lernort für Kindergärten und Schulen
Für Kindergärten, Schulen und Gruppen bieten wir nach Absprache ein Programm von ca. 4 Stunden zu verschiedenen Themen an.
Die Kindergarten- und Schulaktionen finden von Mai – Oktober statt.
Anmeldung und Info per Mail an info@baarfood.de
Wegbeschreibung von der Ringzughaltestelle Kirchdorf
Vom Ringzughalt Brigachtal Kirchdorf läuft man ca. 30 Minuten zum baarfood Bildungsacker (2,2 km)
